
Когда говорят про выращивание бройлеров в клетках, все почему-то думают про Ближний Восток — мол, там деньги и контракты. А на деле основной партнер годами сидит в Узбекистане, причем тамошние фермеры готовы платить за оборудование, которое у нас считают устаревшим. Вот этот разрыв между ожиданиями и реальностью — моя ежедневная работа.
В 2016-м мы поставили первую линию клеток в Ферганскую долину — тогда казалось, эксперимент. Но местные быстро смекнули: при жаре +45°C только клеточная система дает контроль над микроклиматом. Сейчас каждая вторая птицефабрика там закупает наши вентиляционные модули с водяным охлаждением.
Важный нюанс — узбекские фермеры не берут 'голое' оборудование. Им нужен полный цикл: от расчета плотности посадки до обучения персонала. Как-то раз пришлось переделывать систему поения трижды — они настаивали на ниппелях с углом 360°, хотя для бройлеров это бессмысленно.
Кстати, о основная страна покупателя — в прошлом месяце получили заказ на 12 линий для Самаркандской области. Там пошли по пути гибридного содержания: первые 14 дней — напольное, потом перевод в клетки. Мы такой подход сначала критиковали, но оказалось, так снижается падеж в критический период.
Наша система удаления помета для бройлеров в узбекском исполнении имеет усиленные скребки — из-за высокого содержания клетчатки в кормах местный помет более вязкий. Первая партия оборудования в 2019-м вышла из строя как раз из-за этого нюанса.
Требуют увеличенные бункера для корма — не потому что птица ест больше, а из-за логистики. Доставка комбикорма в горные районы может задерживаться на 2-3 дня. Пришлось разрабатывать кормушки с объемом на 30% больше стандартного.
Самое сложное — убедить их не экономить на системе вентиляции. В Бухарской области как-то установили упрощенную версию — результат: падеж 7% за первую неделю. Пришлось экстренно монтировать дополнительные туннельные вентиляторы.
В 2020-м для комплекса под Ташкентом делали нестандартные клетки с высотой 60 см вместо стандартных 45. Местный технолог доказывал, что при таком содержании птица меньше стрессует. Мы сомневались, но после испытаний увидели привесы на 4% выше нормы.
На сайте herdhome.ru сейчас выложены именно эти модификации — шестиярусные блоки с комбинированной системой поения. Кстати, узбеки первыми опробовали нашу новинку — ниппели с двойным уплотнением, которые не текут при перепадах давления в водопроводе.
Важный момент: они категорически отказались от автоматических весов для контроля привесов — сказали, доверяют только ручному взвешиванию. Пришлось проектировать клетки с выдвижными дверцами для легкого доступа к птице.
Пытались внедрить систему светового режима с плавным dimming-эффектом — в Узбекистане это провалилось. Оказалось, местные энергосети дают скачки напряжения, которые 'сжигают' диммеры. Вернулись к старым добрым реле времени.
Еще была история с оцинкованными кормушками — в условиях высокой влажности они служили меньше года. Перешли на нержавейку с полимерным покрытием, хотя это удорожает конструкцию на 12%.
Самое обидное — когда в 2022-м поставили партию клеток с пластиковыми полами. Не учли, что при +50°C пластик становится мягким. Пришлось за свой счет менять на металлические решетки — урок стоил нам 23 000 долларов.
Сейчас узбекские партнеры просят разработать систему удаленного мониторинга, но с оговоркой — без 'китайских облаков'. Приходится создавать локальные серверы на самих фермах, что сложнее, но надежнее с точки зрения кибербезопасности.
Интересно наблюдать, как меняется подход к выращивание бройлеров в клетках — если раньше главным был показатель конверсии корма, то сейчас все чаще спрашивают про контроль аммиака. Видимо, готовятся к экспорту в ЕАЭС.
К 2025-му планируем запустить совместное производство клеточных батарей прямо в Узбекистане. Уже ведем переговоры о локализации — они хотят использовать местную сталь, но пока ее качество не дотягивает до наших стандартов.
Работая с основной страной-покупателем, понял: их технологи читают не меньше нашего, но проверяют все эмпирически. Как-то привезли им исследования о пользе синих светодиодов для цыплят — они месяц тестировали на контрольной группе, прежде чем внедрять.
Сейчас 60% нашего экспорта в Узбекистан — это модернизация старых советских птичников. Там особенно ценится, что наше оборудование ООО Ляонин Муччао можно встраивать в существующие здания без полной реконструкции.
Главный урок: не пытайся продать 'самое современное' — продавай то, что будет работать в их условиях. Иногда простая механическая система надежнее умной электроники, которая сгорает при первом же пыльном шторме.