Позвоните в службу поддержки
+86-15712345499
Когда говорят про клеточное содержание бройлерных уток, все почему-то сразу вспоминают про Китай, хотя основной покупатель нашего оборудования — совсем другая страна. Забавно, но даже опытные птицеводы путают, где реально выгодно применять клетки, а где проще оставить напольное содержание. Вот смотрите: в 2019 мы поставили первую партию клеток в Турцию, и там сразу вылезли нюансы с вентиляцией — местные почему-то считали, что для уток достаточно обычных вентиляторов, а не полноценной системы климат-контроля.
Вот тут многие ошибаются — берут курные клетки, немного переделывают и думают, что подойдет для уток. На деле же у уток совершенно другой метаболизм, им нужны особые поилки. Мы в ООО Ляонин Муччао Интеллиджент Эквипмент как раз через это прошли — в 2015 пробовали адаптировать клетки для несушек под уток, но получили повышенный падеж из-за неправильного угла наклона пола.
Кстати, про систему поения — это отдельная история. Утки ведь не пьют, как куры, им нужны желобковые поилки с определенным уровнем воды. И вот здесь часто возникает проблема с подтеканием, особенно когда вода подается под давлением. Мы в свое время перебрали три варианта ниппелей, пока не остановились на корейских — они хоть и дороже, но зато не забиваются известковым налетом.
Еще момент — ширина ячейки сетки. Для уток нужна более крупная сетка, иначе лапы начинают повреждаться. Но если сделать слишком крупную — молодняк проваливается. Пришлось разрабатывать комбинированный вариант с разным размером ячеек для разного возраста. Кстати, эту разработку мы как раз тестировали на том самом турецком заказчике — там получилось снизить травматизм на 17%.
Если говорить про основная страна покупателя, то тут статистика удивительная — вопреки ожиданиям, это не Китай и не Европа. Наш главный рынок — страны Ближнего Востока, особенно Саудовская Аравия и ОАЭ. Там почему-то именно клеточное содержание уток стало популярнее напольного, хотя логистика сложнее.
В 2021 мы поставили в Эр-Рияд систему на 50 тысяч голов, и там выявили интересную особенность — местные предпочитают трехъярусные клетки вместо четырехъярусных. Оказалось, из-за особенностей обслуживания — рабочим проще добираться до верхних ярусов. Хотя по эффективности площади четырехъярусные конечно выгоднее.
А вот в Европе наоборот — клеточное содержание уток почти не развито. Там больше идет упор на благополучие животных, поэтому преобладает напольное содержание. Хотя наши немецкие партнеры как-раз тестировали модифицированные клетки с увеличенной площадью — но проект пока не пошел дальше экспериментального.
Самое сложное — переубедить птицеводов, что клетки — это не жестоко. Многие до сих пор считают, что утки должны плавать, хотя на практике современные бройлерные кроссы вообще не нуждаются в водоемах. Мы обычно приглашаем клиентов на действующие объекты — чтобы самим убедились, что птица чувствует себя нормально.
Технически самая частая проблема — неправильный монтаж системы удаления помета. Утки ведь производят больше влажных отходов, чем куры. Приходится делать дополнительные желоба и увеличивать угол наклона. Как-то раз в Казахстане пришлось переделывать уже смонтированную линию — из-за неправильного уклона помет застаивался в клетках.
Еще момент — кормление. Для уток нужны более глубокие кормушки, иначе они разбрасывают до 15% корма. Мы в ООО Ляонин Муччао Интеллиджент Эквипмент специально разработали кормушки с бортиками 12 см вместо стандартных 8 см — это снизило потери корма почти вдвое.
Если брать нашу практику, то лучше всего себя показали клеточные батареи серии 'Утка-Про' — они как раз разрабатывались с учетом особенностей бройлерных уток. Кстати, эту серию мы изначально делали для того самого заказа в ОАЭ, а теперь она стала базовой для всех экспортных поставок.
Система поения — отдельная гордость. Мы используем капельные поилки с системой фильтрации двойной очистки. Обычные фильтры быстро забиваются из-за высокого содержания солей в воде — а на Ближнем Востоке это особенно актуально. Пришлось ставить дополнительные фильтры тонкой очистки.
Система вентиляции — вот где чаще всего экономят, а зря. Для уток критически важна равномерная вентиляция по всей высоте клеточной батареи. Мы обычно рекомендуем ставить дополнительные вентиляторы на среднем ярусе — иначе в верхних клетках скапливается влажный воздух.
Если брать чистую экономику, то при правильной организации клеточное содержание дает прирост по продуктивности на 12-15% compared с напольным. Но это только если все правильно настроить. Мы как-то считали для клиента из Саудовской Аравии — у них окупаемость оборудования заняла 2,5 года вместо planned 1,8 года, потому что не учли стоимость дополнительной вентиляции.
Еще важный момент — стоимость обслуживания. В клетках меньше требуется рабочей силы, но выше требования к квалификации персонала. На том же объекте в Эр-Рияде пришлось два месяца обучать местных workers — они раньше работали только с напольным содержанием.
Кормовой коэффициент — вот где клетки реально выигрывают. За счет ограничения движения утки меньше тратят энергию, соответственно конверсия корма улучшается. По нашим данным, разница с напольным содержанием составляет 0,2-0,3 пункта — это довольно существенно при нынешних ценах на комбикорма.
Сейчас мы в ООО Ляонин Муччао Интеллиджент Эквипмент тестируем систему автоматического контроля микроклимата специально для уток. Проблема в том, что стандартные датчики, designed для кур, не совсем точно отражают комфортность условий для уток — у них другой тепловой обмен.
Еще одно направление — разработка клеток с регулируемой площадью. Иногда клиенты хотят увеличить плотность посадки в определенные периоды — например, перед убоем. Мы пробуем делать раздвижные перегородки, но пока это дорого и ненадежно.
Интересно, что основной запрос от покупателей сейчас — не на увеличение плотности, а на улучшение условий содержания. Даже в тех странах, где нет strict законодательства по благополучию животных, птицеводы стали больше внимания уделять комфорту птицы — видимо, сказывается влияние западных тенденций.
