Позвоните в службу поддержки
+86-15712345499
Когда слышишь про 'клеточное содержание мясных уток основная страна покупателя', многие сразу представляют Китай или ЕС, но реальность сложнее. В 2023 году наш проект в ОАЭ провалился именно из-за этого стереотипа — закупили клетки с расчётом на влажный климат, а в Дубае оказалось, что вентиляция не справляется с песчаными бурями. Сейчас основной покупатель — Вьетнам, но там свои нюансы.
После того как Китай ужесточил ветеринарные нормы, вьетнамские производители резко нарастили заказы на клеточные системы. Но не те, что для кур-несушек! Утки требуют другого шага решётки пола — 25×50 мм вместо стандартных 20×40, иначе лапы воспаляются. В прошлом месяце пришлось переделывать партию для клиента из Ханоя именно по этой причине.
Кстати, о климате: в дельте Меконга высокая влажность провоцирует коррозию оцинкованных сеток. Пришлось совместно с инженерами ООО Ляонин Муччао Интеллиджент Эквипмент разработать покрытие Zn+Al — дороже на 15%, но в долгосрочной перспективе дешевле замены клеток каждые 2 года.
Самое сложное — убедить заказчиков не экономить на системе поения. Ниппельные поилки с углом 90° часто забиваются из-за высокого содержания взвесей в местной воде. Рекомендуем устанавливать фильтры грубой очистки прямо в линии, хотя это увеличивает стоимость проекта на 8-10%.
Наша компания ООО Ляонин Муччао Интеллиджент Эквипмент с 2008 года экспериментировала с разными конфигурациями клеток. Сейчас для уток используем модифицированные клетки типа 'H' — усилили каркас и увеличили угол наклона пола до 12 градусов. Это снизило процент травм лап на 18% по данным вьетнамских ферм.
Система удаления помёта — отдельная головная боль. Ленточные транспортеры не выдерживают нагрузку из-за высокой влажности помёта уток. Пришлось разработать комбинированную систему: скребковый транспортер + сушильная камера. Не идеально, но хотя бы не требует ручной очистки каждые 3 дня.
В экологическом контроле важно не переборщить с охлаждением. Утки переносят жару лучше кур, но при клеточном содержании перегрев происходит быстрее. Рекомендуем ступенчатое охлаждение: сначала туманообразование, потом вентиляция. На сайте herdhome.ru есть кейс по ферме в Нячанге где такой подход снизил падёж на 23%.
Самая частая ошибка — переносить параметры клеток для бройлеров на уток. Разница в массе тела требует другого расчёта нагрузки на уровни. Один казахстанский заказчик настоял на 6-ярусных клетках — в итоге пришлось демонтировать два яруса, потому что рабочие физически не успевали обслуживать верхние уровни.
Кормление — отдельная тема. Шнековые транспортеры часто перемалывают гранулы, если диаметр меньше 4 мм. Для уток это критично — они начинают разбрасывать корм. Пришлось в системе кормления бройлеров менять материал шнека на полимерный композит.
Система сбора яиц в случае с утками почти не используется — но заказчики часто включают её в комплектацию 'на будущее'. Приходится объяснять, что для мясных уток это лишние затраты. Хотя в ОАЭ был курьёзный случай — местный производитель хотел собирать утиные яйца для ресторанного бизнеса, но столкнулся с тем, что в клетках утки их просто раздавливают.
При расчёте окупаемости часто забывают про стоимость адаптации. Например, вьетнамские фермеры требуют увеличенные коридоры между стеллажами — не 80 см, а минимум 110. Это снижает плотность поголовья на 15%, но без этого не получить разрешение местных властей.
Техобслуживание — скрытая статья расходов. В условиях высокой влажности подшипники в системе поения выходят из строя за 4-6 месяцев. Договор на годовое обслуживание от ООО Ляонин Муччао Интеллиджент Эквипмент включает замену каждые 5 месяцев, но не все заказчики это учитывают в бюджете.
Энергопотребление — ещё один нюанс. Система экологического контроля для уток требует на 30% больше мощности вентиляторов чем для кур. В том же Вьетнаме где с электричеством бывают перебои это критично — приходится рекомендовать установку дизель-генераторов.
Сейчас тестируем полуоткрытые клетки для регионов с резкими перепадами температур — например, для северного Ирана. Пока результаты противоречивые: прирост массы хороший, но затраты на обогрев зимой превышают расчётные на 22%.
Основное направление развития — автоматизация контроля массы. В стандартные клетки сложно интегрировать весовые платформы — мешает конструкция решётчатого пола. Экспериментируем с выносными весами на выходе из клеток.
Самое перспективное — совмещение систем. Например, использование данных системы поения для прогнозирования заболеваемости. Но пока это дорого — добавляет около 12% к стоимости проекта.
Если говорить о будущем — клеточное содержание мясных уток будет развиваться в сторону модульных решений. Не монолитные шеды, а сборные блоки которые можно быстро перенастроить под другой вид птицы. У нас на herdhome.ru уже есть прототипы таких систем.
