
Когда говорят про утиные клетки, все почему-то сразу думают о кормах или яйцесборе, а про помет — лишь когда уже пахнуть начинает. А ведь именно от работы системы удаления помета зависит, выживет поголовье или нет. У нас в ООО Ляонин Муччао Интеллиджент Эквипмент с 2008 года столько хозяйств видели — в половине случаев проблемы начинались именно с недооценки этого узла.
Помню, в 2015 году поставили в Краснодарском хозяйстве систему с плоскими скребками — как для кур. Через три недели пришлось экстренно переделывать: утиный помет на 70% влажнее куриного, плюс особенность метаболизма — выделения идут почти непрерывно. На ленте образуются комья, которые застревают в направляющих.
Тут многие ошибаются, пытаясь просто увеличить мощность двигателя. На самом деле проблема в геометрии желоба — если для кур угол 8-10 градусов достаточен, то для уток нужны 12-14, иначе жидкость не стекает. Но и это не панацея: при большом уклоне сухие фракции начинают осыпаться назад.
Мы в Муччао после десятка проб остановились на комбинированном решении: желоб зигзагом, где чередуются участки с 8 и 15 градусами. Да, сложнее в производстве, зато не требует постоянной промывки водой — что критично для регионов с дефицитом воды.
С трехъярусными клетками вообще отдельная история. Если в нижнем ярусе помет еще хоть как-то подсыхает, то на верхних этажах — постоянный ?дождь? из воды и выделений от верхних птиц. Приходится делать раздельные сборники для каждого яруса, но это увеличивает стоимость на 30-40%.
В 2019 году пробовали упрощенную версию с общим желобом под всеми ярусами. Технологически красиво, но на практике — кошмар: при сборе помет с верхних ярусов смешивался с нижним, образуя абразивную массу. Цепные транспортеры изнашивались за сезон вместо заявленных трех лет.
Сейчас в новых проектах, например для хозяйства в Татарстане, используем каскадную систему: каждый ярус имеет свой желоб, но вывод осуществляется через общий канал с гидрозатворами. Да, требует точной настройки, зато расходы на обслуживание снизились в 2,3 раза.
Оцинкованная сталь — стандарт для куриных систем — здесь работает плохо. Утиный помет содержит больше аммиака и сероводорода, плюс постоянная влажность. Через год-полтора появляются точечные коррозии, особенно в местах соединений.
Перепробовали всё: от нержавейки AISI 430 до полипропилена с армированием. Дорогие варианты хозяйства брать не хотели, дешевые — не выдерживали. Компромисс нашли в стальных желобах с горячим цинкованием и дополнительным полимерным покрытием — такую сейчас используем в большинстве проектов.
Интересный момент: полимерное покрытие должно быть не гладким, а шероховатым. Гладкая поверхность приводит к ?эффекту аквапланирования? — жидкие фракции не стекают, а скользят поверх твердых, создавая пробки.
В прошлом году на комплексе под Воронежем поставили систему с расчетом на 10 тысяч уток. Заказчик настоял на уменьшении диаметра валов — мол, экономия. Результат: при -25°С вал согнуло от нагрузки, пришлось останавливать всю линию на сутки.
Теперь всегда закладываем запас прочности 25% для валов и подшипников. Да, дороже на этапе монтажа, но дешевле в эксплуатации. Кстати, для северных регионов добавили обогрев желобов — не электрический, а за счет рекуперации тепла из вентиляции. Работает через сайт herdhome.ru мониторим — пока нареканий нет.
Самая сложная задача — баланс между скоростью движения скребков и консистенцией помета. Если медленно — образуются наросты, если быстро — повышенный износ. После месяца экспериментов вывели формулу: 0,8 м/мин для летнего периода и 1,2 м/мин для зимнего. Но это для наших климатических условий, в южных регионах цифры другие.
Раньше считали удаление помета отдельным модулем, теперь проектируем только в связке с вентиляцией и поением. Например, капельные поилки дают +15% к влажности помета — без коррекции вентиляции система не справляется.
В новых проектах ООО Ляонин Муччао Интеллиджент Эквипмент сразу закладываем датчики влажности в желобах. Данные идут в общую систему управления микроклиматом — если влажность превышает 75%, автоматически увеличивается обдув и включается дополнительный нагрев.
Кстати, про температурный режим: идеальные 18-22°С в помещении — это для птицы, а для пометной системы лучше 10-15°С. Приходится искать компромисс, иногда устанавливаем вытяжные каналы непосредственно над желобами.
Многие заказчики пугаются первоначальных вложений в многоярусную систему, забывая про стоимость ручной уборки. При поголовье 5 тысяч уток ручная уборка требует 2 человек в смену, наша система — 15 минут в день на контроль.
Но есть нюанс: экономия проявляется только при правильном обслуживании. Раз в месяц — чистка желобов слабым раствором кислоты, раз в полгода — замена цепей. Если пропустить — ремонт обойдется дороже всей системы.
Сейчас разрабатываем модуль автоматической промывки — пока тестовые образцы показывают увеличение срока службы на 40%. Но это уже тема для отдельного разговора, тем более что на herdhome.ru скоро появится обновление каталога.
За 15 лет работы поняли главное: не бывает универсальных решений. Для каждого хозяйства нужно подбирать параметры индивидуально — учитывая породу уток, корма, даже материал подстилки.
Современные многоярусные системы удаления помета — это уже не просто ?трубы и скребки?, а сложные инженерные комплексы. Которые, кстати, стали нашим основным продуктом — через сайт herdhome.ru сейчас идут заказы даже из Казахстана и Беларуси.
Дальше будем двигаться в сторону полной автоматизации: датчики качества помета, прогнозирование нагрузок, интеграция с системами аналитики. Пока это кажется фантастикой, но ведь и про систему удаления помета для клеток уток десять лет назад так же говорили.