
Когда слышишь 'многоярусные клетки для уток-несушек производитель', первое, что приходит в голову — стандартные куриные системы. Но тут же ловлю себя на мысли: с утками всё иначе. Глупо пытаться адаптировать куриные клетки — проверено на горьком опыте. В 2012-м мы поставили партию переделанных H-клеток для уток, и получили всплеск каннибализма и деформацию яйцевода у 30% поголовья. Утки требуют другого угла наклона пола, иного шага прутьев, да и поилки должны быть глубже — их клюв не куриный. Сейчас работаем с ООО Ляонин Муччао Интеллиджент Эквипмент — они с 2008 года понимают эту разницу на инженерном уровне.
Три яруса — наш потолок для уток. Пытались внедрять четырёхъярусные системы по аналогии с бройлерами — получили проблемы с вентиляцией в нижних рядах. Влажность подскакивала до 85%, а это прямая дорога к аспергиллёзу. Пришлось демонтировать верхний ярус за свой счёт — урок в 400 тысяч рублей. Сейчас herdhome.ru предлагает трёхъярусные модули с увеличенным зазором между уровнями — 70 см вместо стандартных 50. Это их ноу-хау после совместных испытаний в Ростовской области.
Кстати, о поддонах. Глубокий помёт уток — отдельная головная боль. В первых версиях клеток делали наклонные поддоны из оцинковки, но помёт прилипал намертво. Перешли на полипропилен с тефлоновым покрытием — у ООО Ляонин Муччао такой вариант есть в каталоге, правда, дороже на 15%. Но оно того стоит — чистка сократилась с трёх раз в день до одного.
Ещё нюанс — расстояние между прутьями. Для уток-несушек идеально 35 мм — проверяли на пекинских и мускусных. Уже 40 мм — и молодняк пролезает, 30 мм — клюв травмируется. Производитель сначала сопротивлялся, говорил про стандарты, но после нашего эксперимента с видеозаписью поведения уток внесли изменения в конструкцию.
С яйцесбором намучились конкретно. Стандартные транспортеры с резиновыми лентами для утиных яиц не подходят — скорлупа пористая, вмятины остаются даже при мягком контакте. Перепробовали шесть вариантов, пока не остановились на системе с нейлоновыми роликами — в системе сбора яиц от Муччао как раз такой вариант. Важно, чтобы яйцо катилось, а не скользило — это снижает бой на 3-4%.
Но и это не главное. Самая фатальная ошибка — неправильный расчёт угла наклона. Делали 8 градусов, как для кур — яйца застревали в лотках. Увеличили до 12 — покатились слишком быстро, бились о ограничители. Оказалось, нужно 10 градусов плюс регулировка под каждую партию птицы — у тяжёлых уток яйцо идёт иначе. Теперь всегда тестируем на макете перед заказом.
И да, про температурный режим в зоне сбора. Зимой яйцо переохлаждалось при транспортировке — приходилось ставить подогрев в желобе. Летом — перегревалось. Решение нашли не сразу: разделили зоны сбора по ярусам и утеплили верхний конвейер. В новых проектах сразу закладываем эту схему.
С ниппельными поилками для уток всегда сложно. Они не пьют как куры — им нужно 'зачерпывать' воду. Ставили стандартные ниппели — получали обезвоживание. Чашечные поилки — разбрызгивали всё вокруг. Сейчас используем гибридную систему: ниппели с увеличенным каплеобразованием плюс каплеуловители. В системе поения от herdhome.ru как раз такой компромисс — не идеально, но работает.
Давление в системе — отдельная головная боль. Для уток нужно 0,8-1,2 бар, не больше. При 1,5 бар они уже не могут нормально пить — слишком сильная струя. Пришлось ставить редукторы на каждый ярус — дополнительная статья расходов, но без этого потери были катастрофическими.
Про фильтры вообще молчу — меняем в два раза чаще, чем в курятниках. Утки больше пьют, больше выделяют слизи в поилки. Раз в месяц точно — иначе засоры. Договорились с производителем о поставках сменных картриджей партиями — выходит дешевле.
С системой вентиляции в многоярусных клетках для уток пришлось экспериментировать дольше всего. Классическая схема 'сверху вниз' не работает — аммиак скапливается в нижних ярусах. Переделали на подачу снизу с вытяжкой на уровне второго яруса — помогло, но не полностью. Сейчас тестируем комбинированную схему с датчиками NH3 в каждой секции — дорого, но эффективно.
Влажность — бич утиных хозяйств. При 70% уже начинаются проблемы с пером. Ставили осушители — выходило дорого в эксплуатации. Сейчас используем рекуперацию тепла от ламп обогрева — простой метод, но снижает влажность на 8-10%. В новых проектах ООО Ляонин Муччао предлагают встроенные решения — посмотрим, как покажут себя.
Про подстилку вообще отдельный разговор. Пробовали полностью отказаться — не получилось, утки стрессуют. Оставили тонкий слой опилок в зоне отдыха — компромисс. Но убирать всё равно приходится чаще — раз в два дня против пяти у кур.
После десяти лет проб и ошибок выработали схему: трёхъярусные клетки с усиленными стоками для помёта, гибридные поилки и раздельная вентиляция. Заказываем у производителя с доработками — они идут навстречу, зная наши требования. Последний проект в Воронежской области — 50 тысяч голов — показывает яйценоскость 92% против 85% в старых системах.
Ключевое — не экономить на мелочах. Качество сетки, покрытие поддонов, материал роликов в яйцесборе — всё это влияет на результат. Да, клетки от Муччао дороже китайских аналогов на 20-25%, но обслуживание дешевле в два раза — считали неоднократно.
Сейчас экспериментируем с системой затемнения — утки чувствительны к свету. Если получится стабилизировать яйцекладку в межсезонье — будет прорыв. Производитель уже интересуется нашими наработками — возможно, внедрят в базовую комплектацию.