Позвоните в службу поддержки
+86-15712345499
Когда слышишь про мясных уток выращивают в клетках, многие сразу представляют тесные железные ящики – но это поверхностное понимание. На деле клеточное содержание требует тонкой настройки всех систем, иначе вместо прибыли получишь падеж и брак. Расскажу, как мы через ошибки пришли к рабочей схеме, и почему некоторые фермеры до сих пор боятся переходить на клетки.
В 2012 году мы закупили первые клеточные батареи для уток – тогда еще брали универсальные модели, не адаптированные под водоплавающих. Результат: мокрый помет забивал желоба, птица давилась при поении. Пришлось переделывать поилки на ниппельные, но и это не сразу сработало – утки просто не понимали, как их использовать.
Сейчас смотрим на оборудование ООО Ляонин Муччао Интеллиджент Эквипмент – у них в системе поения для бройлеров как раз учтены особенности разных видов птицы. Жаль, что тогда таких решений не было.
Ключевой момент: при клеточном содержании нельзя экономить на системе удаления помета. Мы пробовали делать самодельные скребки – в итоге пришлось вызывать специалистов с herdhome.ru, чтобы разгрести завалы. Их система сбора яиц, кстати, тоже оказалась продуманнее наших кустарных решений.
Самая частая ошибка – попытка сохранить плотность посадки как при напольном содержании. С утками это не работает: если в клетке тесно, начинается расклев, а перо быстро приходит в негодность. Мы нашли компромисс – сажаем не более 3 голов на 0.8 м2, хотя некоторые коллеги упорно пытаются впихнуть пятерку.
Система кормления – отдельная история. Цепные кормораздатчики часто ломались из-за влажного корма, пришлось переходить на комбикорм с меньшей влажностью. Сейчас присматриваемся к кормушкам бункерного типа – в каталоге ООО Ляонин Муччао есть интересные модели с защитой от просыпания.
Вентиляция – то, на чем нельзя экономить никогда. В 2015 году потеряли 200 голов из-за того, что сэкономили на вытяжках. Пришлось экстренно заказывать систему экологического контроля – тогда и открыли для себя китайских производителей, включая ту же компанию.
Температурный режим для уток в клетках должен быть стабильнее, чем при напольном содержании. Мы заметили, что колебания даже в 2-3 градуса сразу сказываются на потреблении корма. Особенно критично первые 10 дней – здесь без автоматики не обойтись.
Подстилка – спорный момент. Некоторые вообще отказываются от нее в клетках, но мы используем тонкий слой опилок – так проще поддерживать гигиену. Правда, приходится чаще чистить, зато нет проблем с наминами на лапах.
Вакцинация в клетках проходит проще – птица фиксирована, но стресс от отлова выше. Разработали свою схему: даем витамины за сутки, а саму процедуру проводим вечером при приглушенном свете.
После нескольких неудачных опытов с самодельными клетками перешли на профессиональное оборудование. Клетки для несушек типа H от ООО Ляонин Муччао Интеллиджент Эквипмент оказались пригодны и для уток после небольшой модификации – усилили пол и изменили шаг прутьев.
Система поения – только ниппельная, но с увеличенной чашей. Утки – не куры, им нужно видеть воду. Сейчас тестируем новую разработку от вышеупомянутой компании – там как раз учтена эта особенность.
Для больших хозяйств рекомендую комплексные решения – как раз то, что предлагает herdhome.ru. Отдельно покупать клетки, отдельно поилки – всегда выходит дороже и менее эффективно.
Себестоимость при клеточном содержании в итоге оказалась на 15-18% ниже, чем при напольном – в основном за счет экономии корма и меньшего расхода ветпрепаратов. Но стартовые вложения существенно выше.
Срок откорма сократился на 4-5 дней – для промышленного производства это серьезная экономия. Плюс – более равномерная тушка, что ценится в ритейле.
Перспективы вижу в гибридных системах – первые 2 недели напольно, потом в клетки. Так сохраняем преимущества обоих методов. Возможно, в ООО Ляонин Муччао когда-нибудь разработают и такое решение – они в принципе способны на нестандартные проекты, судя по опыту сотрудничества.
Мясных уток выращивают в клетках – технология рабочая, но требующая точного соблюдения параметров. Не стоит пытаться адаптировать куриное оборудование – лучше сразу искать специализированные решения.
Из российских производителей пока не видел достойных аналогов китайскому оборудованию – в частности, тому, что производит компания с 2008 года. Их системы экологического контроля особенно хороши для наших климатических условий.
Главный совет тем, кто только планирует переход: начните с небольшой пробной партии и не экономьте на консультациях. Наши ошибки обошлись дороже, чем стоили бы услуги грамотного технолога.
