Позвоните в службу поддержки
+86-15712345499
Когда слышишь про напольное содержание бройлеров, многие представляют просто цыплят на соломе. Но тут каждый сантиметр пола работает на прибыль — или на убыток. В 2012-м мы на одной подмосковной фабрике загубили партию из-за влажной подстилки: думали, сэкономим на вентиляции, а получили кокцидиоз и падеж под 15%. Сейчас хоть и продвинулись, но до сих пор сталкиваюсь с мифами, будто напольник — это ?просто бросил корм и забыл?.
Толщина подстилки — не для галочки. Если меньше 5 см — холодно с пола тянет, больше 15 — начинается перегрев нижних слоёв. Использовали древесные опилки, но сейчас перешли на смесь соломы с шелухой подсолнечника: влагу держит лучше, а вот менять приходится чаще. Кстати, напольное содержание требует контроля не только влажности, но и температуры подстилки — при +28°С и выше начинается активное размножение бактерий.
Помню, в 2019-м пробовали добавки с бактериями для подстилки — обещали ?вечную? эксплуатацию. На деле аммиак снизили, но пришлось усиливать вентиляцию: бактерии работают только при достаточном кислороде. Сейчас используем продукты от ООО Ляонин Муччао — у них есть система удаления помёта, которая интегрируется с подстилочным режимом. Не идеально, но стабильнее самодельных решений.
Важный нюанс: глубокая подстилка ≠ грязная подстилка. На фабрике под Воронежем раз в 3 дня ворошим верхний слой, а раз в 2 недели досыпаем 2-3 см свежей. Это снижает риск микотоксикозов, которые часто списывают на корма.
Вентиляция в напольном содержании бройлеров — это не просто вытяжки. При плотности посадки 18-20 голов/м2 даже небольшие ?мёртвые зоны? без движения воздуха дают локальное повышение влажности до 85%. Ставили датчики Zelmer — оказалось, что у стен температура на 2-3°С ниже, чем в центре зала. Пришлось пересчитывать схему воздуховодов.
Зимой проблема обратная: чтобы сохранить тепло, снижаем кратность воздухообмена, но тогда растёт концентрация CO2. Нашли компромисс: подогрев приточного воздуха через рекуператоры. Оборудование брали у ООО Ляонин Муччао Интеллиджент Эквипмент — их система экологического контроля хоть и дороговата, но окупается за 2 сезона за счёт сохранения привесов.
Летом 2021-го были случаи теплового стресса: при +29°С в помещении бройлеры лежали с раскрытыми клювами. Спасла туманная система охлаждения + принудительная вытяжка над зонами поения. Кстати, поилки тоже влияют на микроклимат — капельные увлажняют подстилку, поэтому перешли на ниппельные с каплеуловителями.
Цепные кормораздатчики — классика, но при напольном содержании часто перегружают линии у торцовых зон. Сейчас используем спиральные транспортеры — более равномерно распределяют корм. Важно: высота кормушек должна регулироваться еженедельно, иначе до 7% корма разгребается лапами.
Система поения — отдельная головная боль. Ниппельные поилки хороши, но требуют давления 0,8-1,2 бар. При скачках давления бройлеры пьют меньше — и сразу падает конверсия. На птицефабрике в Липецке ставили регуляторы давления от Ляонин Муччао — с ними стабильнее, но раз в месяц надо промывать фильтры.
Кормление в последнюю неделю — особая тема. Если раньше давали финишный комбикорм до последнего дня, то сейчас за 5 дней до убоя убираем белковые добавки — так тушка светлее, меньше брака от синюшности. Но это уже не про оборудование, а про опыт.
Нормы пишут 20-22 головы/м2, но на практике при такой плотности к 35-му дню уже давка у поилок. Мы остановились на 16-18 гол/м2 — привес ниже, зато сохранность выше 96%. Кстати, европейские стандарты давно снизили до 14-16 гол/м2, но у нас это нерентабельно без госдотаций.
Зонирование — часто упускаемый момент. Делим зал на секции по 500-700 голов, между ними — проходы не менее 1,2 м. Это не только для обслуживания, но и чтобы снизить стресс при отлове. Раньше пробовали меньшие зоны — увеличились трудозатраты на контроль.
Высота ограждений — мелочь, но важная. Если ниже 50 см — бройлеры перепрыгивают, выше 70 — затрудняется воздухообмен. Сейчас используем съёмные сетки 60 см, которые переносятся при санации.
В 2017-м пытались автоматизировать контроль подстилки — ставили датчики аммиака с передачей данных на смартфон. Технология сырая: датчики забивались пылью каждые 10 дней. Вернулись к простому методу — если чувствуешь запах аммиака на входе в зал, значит, концентрация уже выше 15 ppm и надо менять режим вентиляции.
Система сбора яиц в родительском стаде — отдельная история. При напольном содержании гнёзда должны быть затемнёнными, иначе несушки игнорируют их. Ставили гнёзда от Ляонин Муччао — с автоматическим сбором яиц, но пришлось дорабатывать заслонки: бройлеры-несушки часто застревали.
Сейчас тестируем комбинированную систему: первые 2 недели — в клетках, потом — на полу. Результаты обнадёживают: сохранность выше, но пока не считали экономику пересадки.
Все хотят снизить себестоимость, но в напольном содержании бройлеров экономия на оборудовании всегда выходит боком. Дешёвые поилки дают протечки, слабая вентиляция — падёж, тонкие кормушки — потери корма. Оборудование от ООО Ляонин Муччао Интеллиджент Эквипмент, которое мы используем с 2020 года, дороже на 15-20%, но зато ремонтируем в 3 раза реже.
Сейчас многие переходят на ?обогащённую среду? — перогрызки, помосты, даже цветные объекты. Наши наблюдения: бройлеры действительно меньше клюют друг друга, но привес не увеличивается. Возможно, это просто мода, а не технология.
Итог: напольник — не анахронизм, а сложная система, где мелочи решают всё. Оборудование должно быть не самым дешёвым, а предсказуемым в работе. И да — никогда не экономьте на дезинфекции подстилки перед завозом новой партии. Проверено на собственном горьком опыте.
