
Когда слышишь про напольное содержание бройлеров, половина закупщиков сразу представляет себе солому по колено и кур, гуляющие где хотят. А на деле – это сложная система, где каждая деталь влияет на конверсию корма. Мы с 2008 года через ООО Ляонин Муччао Интеллиджент Эквипмент сталкивались с десятками фабрик, где пытались экономить на вентиляции или плотности посадки, а потом удивлялись падежу в 15%.
В 2015 году поставили систему кормления для бройлеров в Краснодарском крае – заказчик настоял на удешевлении вентиляции. Через два месяца получили влажную подстилку и проблемы с суставами у птицы. Пришлось переделывать всю схему воздуховодов, потому что поставщик изначально не учел высоту потолков 6 метров.
Часто забывают, что при напольке критично распределение кормушек. Если в углах зала плотность выше – там птица давит друг друга. Мы в herdhome.ru разрабатываем схемы расстановки с поправкой на поведенческие паттерны – например, бройлеры первые дни предпочитают держаться у стен.
Еще один нюанс – уровень пола. Видел объект, где сделали уклон 3 см на метр вместо положенных 1.5 см. В результате вода от поилок стекала в один угол, и там начинался массовый падеж. Переделка обошлась дороже первоначального монтажа.
Наша система кормления бройлеров в напольном содержании всегда включает цепные транспортеры с датчиками давления. Почему? Потому что без этого в длинных кормушках (свыше 80 метров) последние 10 метров корм идет уплотненный – птица его хуже ест.
С ниппельными поилками история отдельная. Многие птицефабрики экономят на фильтрах, а потом удивляются забитым ниппелям. Мы ставим трехступенчатую очистку даже там, где вода из скважины – осадок все равно есть.
Важный момент – высота подвеса поилок. Если не регулировать еженедельно – бройлеры либо тянут шеи, либо проливают воду на подстилку. В одном хозяйстве Подмосковья из-за этого за полгода сменили три раза всю солому – себестоимость выросла на 9%.
Система экологического контроля – это не только температура и влажность. CO2 выше 2000 ppm снижает привесы на 12-15%, но датчики углекислого газа многие не ставят. Мы в herdhome.ru всегда включаем их в базовую комплектацию для напольного содержания бройлеров.
Летом 2021 года на фабрике в Ростовской области столкнулись с перегревом – температура подстилки достигала 34°C. Оказалось, недостаточно воздухообмена в нижней зоне. Добавили перфорированные трубы под напольным настилом – проблема ушла.
Скорость воздуха – отдельная головная боль. Выше 2.5 м/с – сквозняк, ниже 0.8 м/с – застой. Приходится рассчитывать отдельно для каждого пролета с учетом оборудования. Где-то ставим дополнительные шиберы, где-то меняем расположение вентиляторов.
Система удаления помета для бройлеров при напольном содержании – это не просто скребки. Важна частота уборки: если убирать раз в сутки – выделяется аммиак, если каждые 4 часа – стресс у птицы. Нашли компромисс – 6 раз в сутки с ночным перерывом.
Толщина подстилки – еще один момент. Меньше 5 см – холодно и сыро, больше 15 см – начинается ферментация с подъемом температуры. Оптимально 8-10 см с еженедельным досыпанием 2 см свежей соломы.
Видел эксперимент с опилками вместо соломы – не рекомендую. Впитываемость хуже, плюс частицы пыли попадают в дыхательные пути бройлеров. Лучше доплатить за качественную солому, чем лечить респираторные заболевания.
Многие считают, что напольное содержание дешевле клеточного. Но если учесть затраты на подстилочный материал (до 12% от себестоимости) и ручной труд при отлове – разница не всегда очевидна.
В 2019 году просчитали для клиента в Белгородской области: при плотности 18 голов/м2 и двух циклах в год дополнительные затраты на ветеринарию и обогрев съедали всю выгоду от более низких первоначальных вложений.
Сейчас рекомендуем гибридные решения – например, первые две недели в клетках, потом перевод на пол. Так сохраняется здоровье молодняка и эффективно используется площадь. Но это требует особой планировки помещений.
Наше оборудование с сайта herdhome.ru изначально разрабатывалось с учетом российских зим. Например, трубы для системы поения имеют двойную изоляцию – чтобы при -35°C на улице вода в крайних точках не замерзала.
Кормушки делаем из оцинкованной стали толщиной 1.2 мм (а не 0.8 мм как у многих). В условиях высокой влажности и агрессивной среды помета это дает на 40% больше срок службы.
Для системы сбора яиц в родительском стаде при напольном содержании пришлось разработать специальные транспортеры с мягким ходом – обычные ленточные часто повреждали скорлупу при резких стартах.
Сейчас вижу тенденцию к автоматизации именно в напольном содержании. Например, датчики контроля равномерности распределения птицы по площади – помогают вовремя корректировать световой режим.
Но есть ограничения – при плотности выше 22 голов/м2 даже идеальная система не спасает от каннибализма. Приходится рекомендовать обрезку клюва, хотя это противоречит некоторым стандартам благополучия.
В будущем, думаю, будем приходить к индивидуальному контролю за каждой птицей через компьютерное зрение. Уже тестируем систему, которая отслеживает активность и потребление воды каждой особи – но это пока дорого для массового внедрения.