
Когда речь заходит о напольном содержании бройлеров, многие сразу думают о простом размещении птицы на подстилке. Но на деле это сложная система, где каждый элемент - от качества подстилки до микроклимата - влияет на результат. Поставщики часто умалчивают о нюансах, которые всплывают только в процессе эксплуатации.
В 2015 году мы закупили партию кормушек у непроверенного поставщика. Казалось, все соответствовало спецификациям, но через месяц эксплуатации выяснилось: регулировка высоты требует двух рабочих вместо одного. Мелочь? При поголовье 50 тысяч - дополнительные трудозатраты каждый день.
Особенно критичны просчеты в системе поения. Ниппели должны иметь определенный угол наклона - иначе до 15% птицы недополучают воду. Проверяли на практике: при неправильном монтаже суточный привес падал на 8-10%.
Сейчас работаем с ООО Ляонин Муччао Интеллиджент Эквипмент - их система поения бройлеров учитывает эти нюансы. Но и здесь пришлось дорабатывать: увеличили количество ниппелей на линейку после того, как в жаркие дни наблюдали скопление птицы у поилок.
Перед заселением партии обязательно тестируем вентиляцию дымовой шашкой. Казалось бы, базовое правило, но на трех из десяти новых объектов видим одинаковую ошибку: застойные зоны в углах. При напольном содержании это гарантированные проблемы с подстилкой.
Толщина подстилки - отдельная тема. Некоторые руководства рекомендуют 5-7 см, но мы на практике вывели свою формулу: минимум 8 см изначально, с еженедельным подсыпанием. Иначе к 30-му дню получаем влажные острова с развитием патогенной микрофлоры.
Система экологического контроля от herdhome.ru хорошо показывает себя в таких условиях - датчики выявляют перепады влажности еще до критического состояния. Хотя пришлось дополнительно устанавливать вытяжные вентиляторы в проблемных зонах.
Испытывали разные варианты: солома, опилки, шелуха подсолнечника. Последняя показала лучшую влагоемкость, но требовала более частого рыхления. Пришлось модифицировать оборудование для удаления помета - стандартные скребки не справлялись.
Интересный момент: при использовании опилок хвойных пород отмечали снижение respiratory issues у птицы. Возможно, за счет фитонцидов. Но экономически невыгодно при больших объемах.
Сейчас комбинируем: основа - солома, верхний слой - шелуха. Система удаления помета бройлеров от ООО Ляонин Муччао справляется, хотя пришлось увеличить частоту циклов с 4 до 6 раз в сутки.
Фронт кормления - минимум 3 см на голову. Кажется, все знают, но на практике часто экономят. Результат: разброс живой массы в партии до 25% вместо допустимых 12-15%.
Система кормления бройлеров должна обеспечивать равномерное распределение корма по всей линии. Проверяем простым способом: через час после раздачи корма проходим по цеху и смотрим заполненность кормушек. Если есть участки с пустыми кормушками - проблема в настройках.
Особенность оборудования от https://www.herdhome.ru - возможность точной регулировки выдачи корма на разных участках. Пришлось обучать операторов работе с этими настройками, но результат того стоил - вариабельность живой массы снизилась до 10-11%.
Работая с ООО Ляонин Муччао Интеллиджент Эквипмент с 2018 года, отметили их готовность дорабатывать оборудование под наши условия. Например, увеличили высоту ножек у клеток для несушек типа H после наших замечаний по вентиляции.
Но есть и недочеты: в системе сбора яиц пришлось самостоятельно усиливать крепления транспортерных лент - при интенсивной эксплуатации оригинальные не выдерживали нагрузки.
Важный момент: поставщики редко учитывают особенности российских кормов. Пришлось совместно разрабатывать модификации для системы кормления под местное сырье. Без этого КПД оборудования падал на 15-20%.
Считается, что напольное содержание дешевле клеточного. Но при тщательном подсчете разница не всегда значительна. Трудозатраты на обслуживание выше, расход подстилки - дополнительные статьи.
Зато при правильной организации получаем лучшее качество мяса - это наша конкурентное преимущество на рынке premium-сегмента. Покупатели готовы платить на 15-20% больше за продукцию от птицы напольного содержания.
Оборудование от herdhome.ru в этом плане окупается за 2-2.5 года при полной загрузке. Хотя первоначальные инвестиции выше, чем у некоторых аналогов.
Сейчас тестируем комбинированную систему: первые 2 недели - в клетках, затем перевод на пол. Результаты обнадеживают: сохранность повысилась на 3%, расход корма снизился на 5%.
Из новинок присматриваемся к системе экологического контроля с функцией прогнозирования микроклимата. Производители обеют снижение рисков респираторных заболеваний на 15-20%.
В целом, напольное содержание бройлеров продолжает развиваться. Главное - выбирать поставщиков, которые понимают практическую сторону вопроса, а не просто продают оборудование. Как показывает наш опыт работы с ООО Ляонин Муччао - такие компании еще есть на рынке.