
Когда слышишь про напольное содержание кур несушек, многие представляют идиллию: птицы свободно гуляют, несут натуральные яйца... Но на деле в российских условиях это сплошные технологические риски. Основная страна покупателя оборудования — Россия, но 70% проблем возникают из-за слепого копирования европейских нормативов без учёта наших реалий.
В 2019 году под Воронежем пытались воспроизвести голландскую систему. Закупили дорогущие немецкие кормушки, но не учли наш перепад напряжения. Через три месяца электроника сгорела, а птицы начали расклёв. Пришлось экстренно ставить трансформаторы — убыток 2 млн рублей.
Сейчас мы в ООО Ляонин Муччао Интеллиджент Эквипмент всегда спрашиваем клиентов: какое у вас напряжение в сети? Если 190-240В — ставим стабилизаторы бесплатно. Это проще, чем потом менять всю систему кормления.
Кстати, про кормление: при напольном содержании критично равномерное распределение корма. Наши инженеры разработали цепную систему с датчиками давления — но об этом позже.
Зимой в Липецкой области температура в курятнике падала до -5°C, хотя вентиляция работала по нормативам. Оказалось, проектировщики не учли розу ветров — здание стояло на открытом поле. Пришлось переделывать приточные клапаны с подогревом.
Сейчас в каждом проекте мы используем систему экологического контроля с прогнозированием. Например, если ночью обещают -15°C, система заранее прогревает воздух в зонах поения. Это предотвращает обмерзание ниппелей.
Кстати, на сайте herdhome.ru есть калькулятор теплопотерь — многие клиенты сначала не верят цифрам, а потом благодарят. В прошлом месяце с его помощью спасли проект в Татарстане.
Солома? Опилки? Российские аграрии часто экономят на подстилке, а потом удивляются всплеску кокцидиоза. В Белгородской области пробовали использовать шелуху подсолнечника — влажность подскакивала до 85% за сутки.
Наше ноу-хау — комбинированный слой: снизу торф, сверху древесная стружка с бактериальными добавками. В ООО Ляонин Муччао разработали формулу, которая работает даже при -30°C. Испытали в Челябинской области — за год ни одной вспышки заболеваний.
Важный нюанс: толщина слоя должна быть не менее 15 см, иначе система удаления помёта не справляется. Как-то раз пришлось переделывать проект под Тверью из-за этой ошибки.
Европейские конвейеры часто замерзают в наших условиях. Особенно страдают роликовые транспортеры — при -10°C яйца трескаются как орехи. В 2021 году в Курской области потеряли 12% продукции за зиму.
Сейчас мы производим системы с подогреваемыми жёлобами. Дороже на 15%, но сохраняют до 99% яиц даже в морозы. Кстати, это одна из причин, почему основная страна покупателя нашего оборудования — Россия: мы учитываем такие мелочи.
Недавно модернизировали линию в Ленинградской области — установили датчики вибрации. Оказалось, из-за неровного пола яйца получали микротрещины. После корректировки брак упал с 8% до 0.3%.
Многие считают, что напольное содержание кур несушек дешевле клеточного. Но при расчётах забывают про трудозатраты. В Смоленской области фермер на 10 000 голов держал 3 рабочих для сбора яиц вручную — это 270 000 рублей в месяц.
После установки нашей системы сбора яиц персонал сократили до 1 человека. Окупаемость — 14 месяцев. Но есть нюанс: при напольном содержании корма уходит на 7-9% больше. Это нужно закладывать в бизнес-план.
Интересный момент: российские потребители готовы платить на 20% дороже за яйца от кур напольного содержания. Но только если есть документальное подтверждение условий. Мы разработали систему мониторинга для таких случаев — данные сразу отправляются в Роспотребнадзор.
С 2008 года, когда основали ООО Ляонин Муччао Интеллиджент Эквипмент, вижу как меняется рынок. Сначала все хотели клетки, теперь каждый третий запрос — про напольное содержание. Но нужно понимать: это не панацея, а технология со своими рисками.
Сейчас тестируем гибридную систему в Подмосковье: клетки + выгульные зоны. Показываем на 23% меньше расклёва по сравнению с чисто напольным содержанием. Возможно, это компромисс для российского климата.
Главное — не гнаться за модой, а считать экономику. Если нет чёткого плана по сбыту яиц премиум-сегмента, лучше начинать с классических клеток. Основная страна покупателя нашего оборудования ценит прагматизм — возможно, поэтому 67% клиентов работают с нами повторно.