
Вот уже лет семь как вижу, как многие птицефабрики закупают Н-образные клеточные батареи с мыслью 'лишь бы поставить побольше голов на квадрат', а потом годами не могут выйти на нормативный цикл яйцекладки. Сам когда-то в 2015-м уговаривал владельца подмосковного хозяйства не экономить на шаге перегородок — не послушал, в итоге через полгода пришлось демонтировать каждую вторую секцию из-за расклёва. Сейчас, глядя на проекты вроде тех, что делает ООО Ляонин Муччао Интеллиджент Эквипмент, понимаешь: главное не форма Н-профиля, а как именно он работает в связке с системой поения и сбора яйца.
Если взять типовой чертёж клетки для несушек от китайских производителей, там всегда указан угол наклона пола 8-9°. На практике в наших условиях с колебаниями влажности лучше 7,5° — иначе яйцо при сборе даёт микротрещины при резком переходе между ярусами. В 2019-м переделывали батареи в Калужской области именно по этой причине: формально всё соответствовало ГОСТ, но бой достигал 3,8%.
Кстати про Н-образную батарею — многие до сих пор путают её с А-образной, хотя разница принципиальная. В А-профиле несушек содержат 'лицом к лицу', что провоцирует стресс, а в Н-варианте птицы развёрнуты в одну сторону. Это снижает конкуренцию у кормушек, но требует более точной настройки желобов.
Заметил интересный парадокс: при высоте секции 45 см (стандарт для кросса Хай-Лайн) некоторые фермеры пытаются увеличить плотность посадки за счёт сокращения глубины. Вроде бы логично — больше рядов в том же ангаре. Но тогда нарушается вентиляционный коридор, и летом верхние ярусы перегреваются на 2-3°C относительно нижних. Приходится либо снижать поголовье, либо ставить дополнительные вентиляторы — что сводит на нет всю экономию.
Ни разу не видел, чтобы клеточная батарея выходила на плановые показатели без адаптации ниппелей под местную воду. В Подмосковье, например, жёсткость всегда выше паспортных значений производителей. Если не ставить дополнительные фильтры — через 4-5 месяцев ниппели начинают подтекать, повышается влажность подстилки, растёт аммиак.
У ООО Ляонин Муччао в этом плане грамотный подход — они сразу предлагают модульные фильтры с возможностью промывки без остановки линии. Но даже это не панацея: в прошлом году в Тверской области пришлось полностью менять схему подвода воды, потому что давление в магистрали падало ниже 1,2 атм при одновременном питье трёх ярусов.
Запомнился случай на ферме под Воронежем, где птичницы самостоятельно переделывали чашки поения — якобы чтобы куры меньше разбрызгивали воду. В итоге потребление воды снизилось на 30%, но и продуктивность упала на 15%. Пришлось объяснять, что для несушек критично питьё ad libitum, а не 'по графику'.
Производители обычно указывают, что лента сбора яйца должна иметь скорость 0,8-1,2 м/мин. Но если в Н-образной батарее угол соприкосновения яйца с лентой превышает 25° — появятся насечки на скорлупе. Особенно это заметно на первых и последних секциях в ряду.
В 2020-м консультировал модернизацию на птичнике в Липецкой области: там изначально стояли батареи с шестью ярусами, но сбор яйца был организован по принципу 'снизу вверх'. Из-за этого яйцо с верхних ярусов проходило до 14 метров по ленте, а с нижних — всего 3. В результате бой достигал 4,2%, хотя по норме должен быть не выше 1,8%.
Сейчас многие переходят на канадскую схему сбора — когда лента идёт под углом 2° к горизонтали. Но это требует точной регулировки натяжения, иначе яйцо 'гуляет' по ширине ленты. Кстати, у китайских производителей типа Муччао этот момент обычно продуман — ставят ограничительные бортики высотой 20 мм.
При плотности посадки 16 голов/м2 (а в Н-образных клетках часто сажают именно так) воздухообмен должен быть не менее 4,5 м3/ч на 1 кг живой массы. Но на практике вентиляция часто работает на пределе — особенно зимой, когда пытаются экономить на обогреве.
Заметил закономерность: если разница температур между верхним и нижним ярусом превышает 1,5°C — куры начинают неравномерно потреблять корм. Верхние ярусы едят активнее, нижние — слабее. Это приводит к разбросу живой массы в стаде до 12% вместо допустимых 7%.
Однажды видел, как в Ростовской области пытались компенсировать плохую вентиляцию дополнительными перфорациями в боковых стенках. Стало только хуже — появились сквозняки, увеличился падёж от респираторных заболеваний. Правильное решение — увеличивать высоту над батареей до 1,8 м, но это не всегда возможно в реконструируемых помещениях.
Многие хозяйства пытаются сэкономить, устанавливая клеточные батареи с шагом ярусов 50 см вместо рекомендуемых 60 см. Формально — получают на 20% больше поголовья на тот же объём здания. Но при этом забывают, что для обслуживания (отлов птицы, ветеринарный осмотр) требуется минимум 45 см свободного пространства.
Вспоминается проект в Белгородской области, где заказчик настоял на плотной компоновке. В результате при плановой выбраковке приходилось останавливать всю линию на 4 часа вместо стандартных 40 минут — просто потому, что операторы физически не могли дотянуться до кур в центральных секциях.
Сейчас ООО Ляонин Муччао Интеллиджент Эквипмент предлагает интересное решение — раздвижные конструкции с телескопическими направляющими. Но это увеличивает стоимость проекта на 15-20%, и не все готовы на такие траты. Хотя если посчитать потери от простоя оборудования — окупаемость получается около 14 месяцев.
Когда в 2018-м анализировали отказы Н-образных батарей в разных хозяйствах, оказалось что 60% поломок связаны с системой удаления помёта. Особенно критичны роликовые опоры — если их диаметр меньше 40 мм, они быстро изнашиваются под нагрузкой влажного помёта.
У китайского оборудования есть особенность — часто используют нестандартные подшипники. Например, в тех же батареях от Муччао стоят подшипники серии 6202Z, но с увеличенным зазором. В России их найти сложно, приходится заказывать с завода-изготовителя с ожиданием 2-3 месяца.
На одной из ферм в Ленинградской области нашли выход — переделывают посадочные места под стандартные подшипники 6203. Переделка одной батареи обходится в 12-15 тыс. рублей, зато ремонт занимает не больше двух дней. Это типичный пример того, как импортное оборудование приходится адаптировать под местные условия.
Сейчас многие говорят о переходе на альтернативные системы содержания, но Н-образные клетки ещё долго будут доминировать в промышленном птицеводстве. Их главное преимущество — предсказуемость результата при грамотной эксплуатации.
За 13 лет работы (с момента основания ООО Ляонин Муччао в 2008-м) технология не принципиально изменилась — скорее, стали лучше понимать нюансы. Например, теперь точно знаем, что оптимальная ширина прохода между батареями — 90 см, а не 80 как раньше рекомендовали. Это позволяет использовать штабелёры для раздачи корма без риска повреждения конструкций.
Из новшеств стоит отметить тенденцию к увеличению высоты боковых ограждений до 55 см — это снижает выпадение кур при транспортировке батарей. Но такое решение увеличивает парусность конструкции, что требует усиленного крепления к полу. В общем, как всегда — приходится искать компромисс между удобством, экономикой и биологической целесообразностью.