
Когда слышишь 'подстилка для бройлеров напольное содержание', многие сразу думают о дешевых опилках или соломе — и это первая ошибка. В реальности, если не учитывать влажность, кислотность и страну покупателя, можно потерять всё поголовье. Я вот как-то в 2019 году поставил партию в Узбекистан, не проверил локальные условия вентиляции — результат: подстилка слежалась за неделю, аммиак поднялся, птица начала гибнуть. Основная страна покупателя для нас сейчас — Казахстан, но там свои нюансы: сухой климат требует другого подхода к плотности материала.
Главное — не просто насыпать, а контролировать процесс. Я видел, как в Челябинске использовали дроблёную солому с добавлением бактериальных составов — работало, но только при стабильной температуре. Как только скачки начинались, бактерии 'засыпали', и всё шло насмарку. Кстати, основная страна покупателя часто диктует выбор материала: для Средней Азии, например, лучше идти с торфом — он влагу держит, но не киснет.
У нас на пробу был проект с ООО Ляонин Муччао Интеллиджент Эквипмент — они как раз делают систему удаления помёта, которая идеально стыкуется с грамотной подстилкой. Но если не подобрать толщину слоя, их оборудование забивается. Пришлось переделывать раскладку по зонам — в углах сырость всегда выше, значит, там слой толще.
Ещё момент: многие забывают про летний период. В Краснодарском крае, например, подстилка может перегреться, если не добавить золу или известь. Но тут важно не переборщить — я как-то насыпал извести на 15% больше нормы, и птица получила ожоги лап. Пришлось экстренно менять весь материал.
Сейчас основная страна покупателя для напольного содержания — это страны СНГ, а не ЕС. В Европе давно перешли на клетки, а у нас до сих пор 60% бройлеров — напольные. И вот здесь начинаются тонкости: белорусы, например, требуют сертификаты на каждый компонент, а казахи смотрят только на результат — главное, чтобы влажность была ниже 25%.
Мы через сайт herdhome.ru получали запросы из Узбекистана — там клиент хотел комбинированную подстилку: опилки + шелуха подсолнечника. Но шелуха быстро слёживается, пришлось добавлять перлит. Смесь вышла дорогой, но зато продержалась два цикла без замены.
Кстати, ООО Ляонин Муччао Интеллиджент Эквипмент здесь полезны своими системами контроля — их датчики влажности сразу показывают, где подстилка 'плывёт'. Без этого приходится всё проверять вручную, а это время и риск.
Самое частое — экономия на первичном слое. Кладут 5 см вместо 8–10, а потом удивляются, почему через месяц подстилка превращается в камень. Я сам в начале карьеры пробовал сэкономить на толщине — итог: забились желоба у системы удаления помёта, чистка заняла три дня вместо плановых часов.
Другая ошибка — не учитывать тип корма. Если в корме много клетчатки, помёт становится рыхлым, и подстилка дольше сохраняет структуру. Но если перевести птицу на высокобелковый корм, влажность резко растёт — нужно либо добавлять впитывающие материалы, либо менять подстилку чаще.
И да, никогда не используйте опилки хвойных пород без вылеживания — смолы вызывают респираторные проблемы у бройлеров. Проверено на горьком опыте в прошлом году под Воронежем.
Если у вас система от ООО Ляонин Муччао, нужно смотреть на их рекомендации по высоте слоя. У них, кстати, есть модули для экоконтроля — они показывают не только температуру, но и уровень аммиака. Это критично для напольного содержания, потому что газ скапливается внизу, и визуально не определить.
Мы ставили эксперимент: одинаковую подстилку в двух цехах — в одном была обычная вентиляция, в другом — система контроля от herdhome.ru. Разница в сохранности поголовья — 8%, при том что корм и вода идентичные.
Ещё важно проверить, как подстилка взаимодействует с поилками. Если бройлеры разбрызгивают воду, а материал плохо впитывает — получаются мокрые островки. Я обычно советую делать уклон 2–3% к краям, но это не всегда возможно в готовых помещениях.
Сейчас основная страна покупателя постепенно смещается в Азию — Вьетнам, Иран проявляют интерес. Но там другие стандарты: например, во Вьетнаме требуют подстилку с антигрибковой пропиткой из-за влажного климата. Наши стандартные смеси не всегда подходят — приходится экспериментировать с добавками.
Думаю, скоро появятся гибридные решения — например, подстилка с датчиками влажности прямо в слое. ООО Ляонин Муччао как раз работают над подобным — видел их прототип на выставке в Новосибирске. Если совместить это с их системой удаления помёта, можно автоматизировать до 80% процессов.
Но пока что главное — не гнаться за инновациями, а отточить базовые принципы: контроль влажности, выбор местных материалов и учёт поведения птицы. Без этого даже самая дорогая подстилка не сработает.