
Если честно, когда слышу про яично-утиные ярусные клетки, всегда вспоминаю, как новички путают универсальность с вседозволенностью. Типа, раз утки и куры несут яйца — можно впихнуть обеих в одну систему. На деле же — перегородки для утиных лап проектировать надо иначе, иначе поддоны забиваются за неделю. У нас в 2015-м так и вышло на пробной установке под Воронежем...
Вот смотрите: стандартные клетки для несушек часто берут за основу, но у уток же масса другая, да и вода разбрызгивается. Пришлось пересчитывать нагрузку на сетчатый пол — обычный оцинкованный провисал через полгода. Сейчас в ярусных системах для уток используем сдвоенные прутки, шаг 25 мм вместо 30.
Кстати, про ООО Ляонин Муччао — видел их модификацию типа 'H' для уток. Там как раз учтён наклон яйцесборного лотка под углом 8 градусов, а не 5, как у куриных. Но в их ранних версиях (до 2019 года) бывали проблемы с жёлобом — яйца бились при одновременном сносе от 20+ особей. Сейчас вроде поправили.
Заметил ещё такую деталь: когда в яично-утиных клетках делают общие системы поения, часто экономят на каплеуловителях. А потом влажность подскакивает до 85%, и всё — подстилка мокрая, яйца грязные. Приходится ставить дополнительные вентиляционные карманы, что сводит на нет экономию.
В прошлом году переоборудовали цех в Ростовской области — брали клетки от herdhome.ru. Их система удаления помёта с поперечным скребком в целом работала, но для уток пришлось увеличить частоту циклов до 6 раз в сутки. Иначе — залежи, запах, мухи. Хотя в спецификациях написано, что достаточно 4-х раз.
Коллега из Ставрополя пробовал комбинировать их систему сбора яиц с местными конвейерами. Вышло криво — яйца текли в разном темпе, на стыках образовывались заторы. Пришлось заказывать кастомные переходные модули. Это к вопросу о 'универсальности'.
Зато их инженеры подсказали трюк с ниппелями — для уток ставить на 15 см ниже, чем для кур. Мелочь, а снижает переувлажнение на 20%. Такие нюансы только в полевых условиях вылезают.
С системой кормления бройлеров от Муччао работали — в целом надёжная, но в ярусных клетках для уток приходится корректировать высоту кормушек. Утки ведь не клюют, а хватают корм, поэтому если край высоко — треть корма на пол. Снижаешь — начинают разгребать лапами.
Ещё момент с плотностью посадки. В техдокументации пишут 3-4 утки на ярус, но если несушки активные — лучше 3. Иначе в углах давка, яйца с дефектами. Проверяли на кроссе 'Каюга' — при превышении нормы на 10% сбор чистого яйца падал на 8%.
Кстати, про экологический контроль — их система хороша для кур, но для уток нужен доп. датчик влажности у поддонов. Мы ставили сторонние, иначе конденсат копился в неожиданных местах.
Когда проектируешь яично-утиные клетки, всегда есть соблазн сэкономить на каркасе. Но если для кур допустим шаг стоек 1.2 м, то для уток — максимум 0.9. Проверено на практике: при большем шаге нижние ярусы начинают 'играть' от вибрации при перемещении птицы.
У ООО Ляонин Муччао в новых проектах это учтено — видел их чертежи 2022 года. Там и усиленные кронштейны между ярусами, и диагональные распорки. Хотя на сайте herdhome.ru в открытом доступе таких деталей нет — видимо, только под заказ.
Запомнился случай в Татарстане: там местные инженеры решили, что раз система для бройлеров выдерживает 50 кг/м2, то и для уток сгодится. Не учли динамическую нагрузку — утки ведь резко встают всем скоплением. Через месяц деформация пошла. Пришлось экстренно ставить подпорки.
Сейчас многие пытаются делать системы яично-утиных клеток полностью автоматизированными. Но на практике для уток часть процессов выгоднее оставить ручными — например, контроль качества яйца. Автомат не отличает мелкие трещины на известковой скорлупе.
У Муччао в этом плане разумный подход — они оставляют 'окна' для ручного контроля в цепочке. Недавно смотрели их демо-стенд: сбор яиц автоматический, но с возможностью остановки конвейера на любом участке. Для хозяйств с разнородным поголовьем — идеально.
В целом же, если брать их оборудование за основу, то ярусные клетки для гибридного содержания требуют 20-30% доработок под конкретное поголовье. Но база у них крепкая — те же направляющие для яйцесбора или подвесные кормушки работают без нареканий годами. Главное — не пытаться слепо копировать куриные технологии.
Итог такой: яично-утиные ярусные клетки — не про 'универсальность', а про адаптацию. Оборудование от herdhome.ru может стать хорошей основой, но потребует тонкой настройки по месту. Особенно — в системе поения и вентиляции.
Сейчас вот экспериментируем с комбинированным содержанием в Астрахани — на базе их клеток типа 'H', но с изменённой геометрией яйцесборников. Пока идёт тяжело, но уже есть улучшения по проценту боя.
Если бы лет пять назад кто-то сказал, что буду всерьёз заниматься утиными клетками — не поверил бы. А теперь вижу: это отдельная наука, где каждая мелочь в конструкции влияет на рентабельность. И готовые решения здесь работают хуже, чем адаптированные под реальные условия.