
Когда говорят 'содержание уток в клетках производитель', многие сразу представляют стандартные куриные клетки, просто увеличенные в размерах. Это первое заблуждение, с которым сталкиваешься в работе. На самом деле, утки - совсем другая птица, и подход к их клеточному содержанию требует принципиально иных решений, особенно в части поения и вентиляции.
В отличие от кур, утки производят значительно больше влаги. Если в куриных клетках стандартная вентиляция справляется, то здесь приходится увеличивать мощность минимум на 30%. Помню, как на одном из первых объектов в Ленинградской области мы этого не учли - результат был плачевным: повышенная влажность, развитие плесени, падеж.
Поение - отдельная история. Ниппельные поилки, которые прекрасно работают с курами, для уток оказываются недостаточными. Пришлось разрабатывать специальные чашечные системы, и даже здесь не обошлось без проб и ошибок. Первые образцы оказались слишком мелкими - утки разбрызгивали воду по всей клетке.
Что касается кормления, здесь ситуация проще. Ленточные кормушки от бройлерных систем подходят, но требуют регулировки скорости подачи. Утки едят более интенсивно, чем куры, поэтому и корм должен поступать быстрее.
В ООО Ляонин Муччао Интеллиджент Эквипмент мы шли методом проб и ошибок. Начали с адаптации существующих клеточных систем, но быстро поняли - нужны специализированные решения. Особенно сложно было с системой удаления помета - стандартные скребки не справлялись с более влажным утиным пометом.
Сейчас мы предлагаем полностью укомплектованные линии для содержания уток в клетках, где учтены все особенности. Например, в системе поения используется комбинация ниппелей и чашечных поилок - это компромиссное решение, которое показало себя лучше всего в полевых условиях.
Интересный момент с системой сбора яиц. Казалось бы, здесь различий с курами быть не должно. Но утиные яйца имеют более прочную скорлупу и другой размер - пришлось пересматривать параметры транспортеров и роликов.
При проектировании клеток для уток ключевым становится вопрос прочности. Утки значительно тяжелее кур, более активны, создают большую нагрузку на конструкции. Мы увеличили толщину проволоки и добавили дополнительные опоры - без этого клетки деформировались уже через несколько месяцев эксплуатации.
Система экологического контроля требует особого внимания. Кроме стандартных датчиков температуры, приходится устанавливать дополнительные гигрометры для контроля влажности. В некоторых случаях добавляем систему осушения воздуха - особенно для регионов с высокой естественной влажностью.
Плотность посадки - еще один спорный момент. Некоторые производители пытаются сажать уток так же плотно, как кур. Наш опыт показывает: уменьшение плотности на 15-20% дает лучшие результаты по привесам и сохранности поголовья.
В прошлом году мы оборудовали ферму в Тверской области на 10 000 голов. Заказчик изначально хотел максимально удешевить проект, отказавшись от некоторых элементов системы вентиляции. Через месяц эксплуатации пришлось дополучать и монтировать недостающее оборудование - экономия обернулась дополнительными расходами.
Еще случай: в Белгородской области установили клеточные батареи без учета особенностей водопоя. Утки постоянно намокали, что привело к проблемам с оперением и в итоге - к снижению продуктивности. Пришлось переделывать систему поения уже в процессе эксплуатации.
Сейчас на сайте herdhome.ru мы выкладываем подробные технические требования именно для утиных клеток. Это помогает заказчикам лучше понимать, какие условия действительно необходимы для успешного содержания.
Сейчас мы экспериментируем с комбинированными системами содержания - частично клеточными, частично напольными для разных возрастных групп. Молодняк держим в клетках, взрослых птиц - на глубокой подстилке. Пока результаты обнадеживающие, но еще рано делать окончательные выводы.
Интересное направление - разработка автоматических систем контроля поведения птицы. Утки, в отличие от кур, более выраженно демонстрируют дискомфорт - если научиться это отслеживать, можно значительно улучшить условия содержания.
Что касается непосредственно клеточного оборудования, работаем над материалами покрытия. Стандартное оцинкованное покрытие быстрее изнашивается в условиях повышенной влажности. Тестируем различные полимерные покрытия - пока сложно сказать, какое окажется оптимальным по соотношению цена/качество.
Многие спрашивают: а стоит ли вообще переходить на клеточное содержание уток? Наш опыт показывает: при правильной организации - да. Но первоначальные инвестиции значительно выше, чем при напольном содержании. Окупаемость - от 2 до 3 лет в зависимости от масштаба производства.
Ключевой момент - не пытаться экономить на системе вентиляции и поения. Именно эти элементы определяют успех всего предприятия. Лучше сэкономить на чем-то другом, но здесь - только качественное оборудование.
Для небольших хозяйств иногда выгоднее использовать мобильные клеточные модули. Мы разработали такую систему для ферм до 1000 голов - она проще в монтаже и обслуживании, хотя и имеет некоторые ограничения по автоматизации.