Позвоните в службу поддержки
+86-15712345499
Когда слышишь про напольное содержание бройлеров, сразу всплывают картинки идиллических ферм с птицами на зелёной травке. Но на деле всё упирается в три кита: плотность посадки, микроклимат и подстилка. Многие до сих пор путают промышленное напольное содержание с полукустарным, отсюда и провалы в продуктивности. Вот, например, в 2019 году мы пробовали увеличить плотность до 25 голов на квадрат — результат оказался плачевным: падёж подскочил на 7%, а конверсия корма упала. Пришлось возвращаться к классическим 18-20 головам, но с пересмотром всей системы вентиляции.
Главный подводный камень — равномерность распределения оборудования. Ставишь поилки и кормушки строго по схеме из учебника, а птица почему-то жмётся в углах. Пришлось на практике понять: радиус доступа к точке поения не должен превышать 2.5 метра, иначе ближайшие к воде куры начинают страдать от обезвоживания. Кстати, про поилки — ниппельные системы от ООО Ляонин Муччао Интеллиджент Эквипмент показали себя лучше чашечных, особенно при использовании глубокой подстилки.
Заметил интересную деталь с системой удаления помёта. Когда устанавливали оборудование с сайта herdhome.ru, изначально сделали уклон пола 5 градусов — оказалось мало. Пришлось переделывать на 8 градусов, иначе влажная подстилка начинала слёживаться. Кстати, их шнековые транспортеры хоть и дороже аналогов, но за три года эксплуатации ни разу не требовали замены скребков.
Особенно критична высота установки кормушек. Сначала монтировали на 10 см выше спины птицы — бройлеры разбрасывали до 15% корма. Опустили на 5 см — расход снизился, но появилась давка. В итоге остановились на регулируемых подвесах с шагом 2 см, которые можно оперативно менять по мере роста стада.
Температурные режимы — отдельная головная боль. В учебниках пишут про постепенное снижение с 33°C до 20°C к 30-му дню. Но когда в 2021 году поставили датчики в трёх уровнях по высоте, выяснилось: у пола стабильно на 4-5 градусов холоднее, чем под потолком. Пришлось доустанавливать дополнительные тепловые завесы на уровне 0.5 метра.
Влажность — бич напольного содержания. При толщине подстилки 15 см и выше относительная влажность у пола может достигать 85%, даже если на уровне 1.5 метра показывает идеальные 60%. Решение нашли нестандартное: стали использовать вентиляторы не только приточные, но и напольные обдувы. Кстати, система экологического контроля от herdhome.ru позволяет программировать разные режимы для дневного и ночного времени, что снизило перепад влажности на 12%.
Скорость воздуха — параметр, который чаще всего игнорируют. При проектировании вентиляции многие рассчитывают объём воздухообмена, но забывают про распределение потоков. На практике оказалось: скорость выше 0.8 м/с в зоне нахождения птицы приводит к сквознякам, а ниже 0.2 м/с — к застойным зонам. Пришлось переставлять вентиляционные шторы четыре раза, пока не добились равномерного 0.5 м/с по всей площади.
Опилки — классика, но далеко не панацея. После нескольких случаев аспергиллёза перешли на смесь опилок с лузгой подсолнечника в пропорции 70/30. Влагоёмкость повысилась на 25%, но пришлось модернизировать систему аэрации — плотная подстилка хуже просыхает.
Толщина слоя — отдельная наука. Начинал с рекомендуемых 5-7 см, но для бройлеров тяжёлых кроссов пришлось увеличивать до 10-12 см. Особенно важно это стало после перехода на более долгий срок откорма — 42 дня вместо 35. Кстати, глубокая подстилка требует особого подхода к дезинфекции между циклами — обычной побелки недостаточно.
pH-контроль — то, о чём редко пишут, но что критично важно. Когда показатель превышает 8.5, начинается активное размножение патогенной микрофлоры. Стали использовать гипс для стабилизации кислотности — результат порадовал: количество случаев пододерматита снизилось с 15% до 3% за два производственных цикла.
Высота линии кормления — параметр динамический. Сначала настраивали раз в неделю, но потом заметили: бройлеры в первые 14 дней растут неравномерно. Пришлось ввести ежедневную корректировку высоты кормушек. Система кормления бройлеров от ООО Ляонин Муччао Интеллиджент Эквипмент с микроподъёмниками оказалась удобнее цепных транспортеров — меньше травмируется птица при подходе к кормушкам.
Световой режим влияет на потребление воды сильнее, чем кажется. При круглосуточном освещении бройлеры пьют более равномерно, но при прерывистом (16/8) наблюдаются пиковые нагрузки на систему поения. Пришлось устанавливать дополнительные регуляторы давления в линиях — без этого в часы пик до 30% кур недополучали воду.
Диаметр ниппелей — мелочь, которая решает многое. Для цыплят первых дней ставили мини-ниппели 3 мм, но к 20-му дню переходили на стандартные 5 мм. Пробовали компромиссные 4 мм — не понравилось: и молодняку тяжело, и взрослые птицы недопивают. Кстати, система поения бройлеров с вертикальными магистралями (как раз такая есть в ассортименте herdhome.ru) показала себя лучше горизонтальных — меньше завоздушивания.
Зональность — интересное явление. Бройлеры сами формируют 'столовые', 'спальни' и 'туалеты', если им не мешать. Но когда плотность превышает 22 головы на квадрат, эта естественная зональность нарушается. Пришлось экспериментировать с разделением площади лёгкими перегородками — результат: снижение каннибализма на 40%.
Цвет оборудования влияет больше, чем предполагалось. Изначально ставили красные кормушки — оказалось, это провоцирует агрессию. Перешли на синие и зелёные — драки уменьшились. Белый цвет, кстати, тоже не лучший вариант — птицы его избегают, создавая неестественное движение стада.
Шумовой фон — недооценённый фактор. Когда заменили старые вентиляторы на новые с шумопоглощением, привесы выросли на 5%. Видимо, постоянный стресс от громкого оборудования сказывался на продуктивности. Кстати, система экологического контроля позволяет программировать постепенное увеличение скорости вентиляторов, а не резкий старт — это тоже снижает стрессовый фактор.
Себестоимость при напольном содержании сильно зависит от региональных факторов. Например, в районах с дешёвыми опилками рентабельность выше на 15% compared с теми, где приходится завозить подстилочный материал за 300 км. Но при этом транспортные расходы на вывоз помёта могут съесть всю выгоду.
Автоматизация окупается дольше, чем обещают продавцы. Система сбора яиц хоть и экономит трудозатраты, но при стаде менее 10 000 голов простаивает. А вот экологический контроль окупился за 2 года — за счёт экономии на обогреве и снижении падежа.
Гибридные решения часто эффективнее полностью автоматизированных. Например, механизированная раздача корма в сочетании с ручным контролем подстилки даёт лучшие результаты, чем полный автомат. Особенно это заметно в российских условиях, где квалификация персонала часто не соответствует требованиям сложного оборудования.
Условия содержания бройлеров напольно — это постоянный поиск баланса между технологией и биологией. Самое дорогое оборудование не гарантирует успеха, если не учитывать поведенческие особенности птицы. Например, бройлеры кросса Ross-308 более терпимы к скученности, а Cobb-500 требуют больше пространства.
Лучшие результаты получаются, когда технологические решения адаптируются под конкретное помещение, а не наоборот. Оборудование от ООО Ляонин Муччао Интеллиджент Эквипмент, которое мы заказывали через herdhome.ru, как раз позволяет такую гибкость — можно комбинировать модули разных систем.
Главный урок за 10 лет работы: не бывает универсальных рецептов. То, что работает в одном хозяйстве, может провалиться в другом. Поэтому любые рекомендации по напольному содержанию нужно проверять на практике, начиная с небольших пробных партий. И да — ведение подробного дневника наблюдений оказалось ценнее всех готовых технологических карт вместе взятых.
